20 bài thuốc phòng và chữa bệnh từ đậu đen không nên bỏ qua

Không chỉ là món ăn ngon được nhiều người yêu thích mà đậu đen còn có công dụng hỗ trợ phòng và chữa bệnh tuyệt vời. Dưới đây là chia sẻ 20 món ăn bài thuốc từ đậu đen.

Ngày 25/12/2022, 02:01:47   Tác giả : Bích Nhuần    Lượt xem: 351

Dược sĩ Cao đẳng Dược cho biết: đậu đen còn được gọi là hắc đại đậu, ô đậu, đông đậu tử... là một loại ngũ cốc rất thông dụng trong đời sống. Đậu đen trong những ngày mùa hè thường được dùng rất rộng rãi để nấu cháo, chế biến thành các món chè để giải nhiệt.

Theo sách thuốc cổ, đậu đen có vị ngọt, tính bình lợi về kinh tỳ và thận, có công dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, bổ thận tư âm, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ, dưỡng gan, minh mục (làm sáng mắt); dùng để trị các chứng thủy thũng, cước khí do phong độc, vàng da, các bệnh lý hậu sản, lở loét ngoài da, di niệu, tai ù tai điếc, thị lực kém do thận hư, viêm dây thần kinh...

Dùng lâu có công dụng giúp bổ thận, cường thận, tăng sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ rất có lợi cho cả người già, trẻ em và phụ nữ sau khi sinh. Dưới đây là chia sẻ 20 bài thuốc từ đậu đen:

2.1. Bài thuốc đậu đen chữa chứng ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược

Đậu đen: 30gr, phù tiểu mạch: 30gr, đại táo: 15gr, sắc các loại uống.

2.2. Bài thuốc đậu đen bổ thận, trị chứng liệt dương, giảm khả năng tình dục, tai ù tai điếc do thận hư

Đậu đen: 60gr, thịt chó: 500gr nấu cho nhừ, cho thêm vào gia vị chia ra ăn trong ngày.

2.3. Bài thuốc đậu đen điều kinh dưỡng huyết, trị các chứng bệnh sản hậu sau sinh

Đậu đen: 1.500gr sao đậu cháy, ngâm đậu sao với 1.000ml rượu trắng trong vòng 1 tháng. Uống ngày 2 lần/ngày, 10ml/lần uống.

2.4. Bài thuốc đậu đen chữa chứng thủy thũng do thận hư

Đậu đen: 150gr, ý dĩ: 30gr đãi sạch, cho các vị vào nồi đất ninh trong 1 giờ, chia phần ra ăn vài lần/ngày.

2.5. Bài thuốc đậu đen trừ thấp giải độc, trị chứng viêm da lở loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thuốc và thực phẩm

Đậu đen: 30gr, cam thảo sống: 9gr, sắc các vị lấy nước uống.

2.6. Bài thuốc đậu đen chữa chứng kinh nguyệt không đều

Đậu đen: 50gr sao cháy, tô mộc: 12gr, sắc các vị lấy nước uống. Có thể cho thêm vào 1 chút đường đỏ.

2.7. Bài thuốc đậu đen chữa động thai đau bụng

Đậu đen: 50gr sắc lấy nước pha thêm vào một chút rượu vang uống.

2.8. Bài thuốc đậu đen chữa hạ huyết áp

Đậu đen: 50gr, hạ khô thảo: 30gr, đường trắng: 20gr. Hạ khô thảo đem sắc lấy nước sau đó cho đậu đen vào ninh cho nhừ, ăn trong ngày.

2.9. Bài thuốc đậu đen di chứng rối loạn tuần hoàn não gây liệt, bại nửa người

Độc hoạt: 15gr, đậu đen: 100gr, một ít rượu gạo. Cho 2 vị vào nồi nấu cùng với 2.000ml nước sắc còn 500ml - hòa với rượu chia uống 2 lần trong ngày.

2.10. Bài thuốc đậu đen chữa sỏi đường tiết niệu

Đậu đen: 10gr, vỏ bí đao: 50gr, sinh khương: 10gr, sắc các vị dùng uống.

2.11. Bài thuốc đậu đen chữa tiểu ra máu

Đậu đen: 30gr, đậu xanh: 30gr, rễ cỏ tranh: 30gr, sắc các vị dùng uống.

2.12. Bài thuốc đậu đen trị di tinh

Đậu đen: 30gr, thanh cao: 30gr, sắc các vị dùng uống.

2.13. Bài thuốc đậu đen chữa rối loạn tiền đình

Đậu đen: 30gr, ngải cứu: 45gr, trứng gà: 1 quả. Luộc trứng cùng với 3 vị tới khi trứng chín, ăn trứng uống nước.

2.14. Bài thuốc đậu đen chữa đái tháo đường

Đậu đen: 30gr, hoàng tinh: 30gr, mật ong: 10gr, ninh nhừ các vị ăn hàng ngày.

2.15. Bài thuốc đậu đen chữa đau lưng

Đậu đen: 80gr, tang kí sinh: 80gr, tục đoạn 40g, rượu 600ml. Các vị sao thơm ngâm với rượu, sau 7 ngày dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 15ml.

2.16. Bài thuốc đậu đen giúp giải rượu

Sắc nước đậu đen dùng uống.

2.17. Bài thuốc đậu đen chữa chứng ra mồ hôi nhiều do suy nhược

Đậu đen: 60gr, hoàng kỳ: 30gr, sắc nước uống.

2.18. Bài thuốc đậu đen giúp đen tóc, mọc tóc

Nhục quế: 15gr, đại táo: 50gr, đậu đen: 50gr. Ninh nhừ ăn trong ngày.

2.19. Chống lão suy, tăng tuổi thọ

Đậu đen 50g, đậu xanh 50gr, đậu đỏ 50g. Ninh thành cháo hòa thêm đường ăn tùy thích.

2.20. Bài thuốc đậu đen giúp giải nhiệt

Đậu đen: 80gr, lê: 1 quả, đường phèn: 30gr, sắc các vị lấy nước uống hàng ngày.

Tuy nhiên, ban cố vấn chuyên môn Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur lưu ý, các thông tin trên không thay thế cho lời khuyên của thầy thuốc, bác sĩ; người bệnh cần đến cơ sở y tế nếu cảm thấy sức khỏe bản thân đang đi xuống.

Tin Y tế Việt Nam tổng hợp và chia sẻ