Có rất nhiều thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng những không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với cơ thể còn non yếu của bé. Mẹ hãy tham khảo bài viết sau để có những thực phẩm ăm dặm lý tưởng cho bé nhé!
Cháo nấu thịt rất tốt cho trẻ ăn dặm
Thịt là thực phẩm không thê thiếu
Thịt cung cấp nhiều protein và chất sắt. Từ hơn 6 tháng trẻ có thể làm quen với những loại thực phẩm thịt lợn,thịt bò, thịt gà.
Mẹ có thể bắt đầu cho trẻ làm quen với thịt bằng cách xay nhuyễn thịt. Mẹ hãy chọn thịt tươi càng mềm mại càng tốt. Thịt có thể kết hợp được với, khoai tây, trứng và đậu phụ…
Những loại ngũ cốc bổ sung sắt
Ngũ cốc không chỉ là thực phẩm phụ nữ sau sinh nên ăn để bổ sung sất mà nó cũng là thực đơn lý tưởng trong chế độ ăn dặm của các bé. Chất sắt giúp tái tạo các tế bào máu mới và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Trẻ bị thiếu sắt sẽ làm ảnh hưởng đến thần kinh, chậm phát triển trí tuệ và không có khả năng tập trung. Đây là thực phẩm lý tưởng vì rất dễ tiêu hóa. Thời gian tốt nhất để bổ sung những loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt cho trẻ là khi trẻ đang ở trong giai đoạn sáu tháng tuổi.
Các loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất sắt nhất cho trẻ là gạo ngũ cốc và các loại sản phẩm từ lúa mạch, bao gồm bột yến mạch, lúa mì, cháo. Ban đầu, bạn nên cho trẻ làm quen với gạo và ngũ cốc, bởi đây là sản phẩm ít gây dị ứng nhất tốt cho hệ tiêu hóa, sau đó mới đến các sản phẩm ngũ cốc khác. Các loại ngũ cốc chế biến cho trẻ cần được đun sôi để an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. Để trẻ được hấp thụ chất sắt trong ngũ cốc tốt nhất , mẹ có thể thêm các loại hoa quả, rau nghiền trong khẩu phần ăn của bé.
Cá cung cấp protein
Cá là nguồn giàu protein và omega3. Omega3 có trong cá là dưỡng chất cần thiết trong việc phát triển trí não, dây thần kinh và thị lực. Những loại cá đủ dinh dưỡng và thích hợp với trẻ là cá hồi, cá thu và cá ngừ. Cá cần được nấu chín và được thêm vào bữa ăn ngũ cốc của bé, trộn cùng cháo yến mạch sẽ vô cùng bổ dưỡng.
Trứng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết
Trứng là thực phẩm dễ ăn và dễ hấp thụ. Trứng cung cấp vitamin A, vitamin B và sắt và chứa nhiều protein. Các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ em cho biết chất Choline trong trứng giữ vai trò quan trọng với sự phát triển của trí nhớ và tốt cho tim mạch. Từ 9 tháng tuổi, trẻ có thể làm quen với những thực đơn dinh dưỡng là lòng đỏ trứng. Với lòng trắng trứng, bạn nên cho bé muộn sau 1 tuổi bởi lòng trắng trứng có khả năng gây dị ứng cao cho trẻ
Trứng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như rán, luộn. Với trẻ nhỏ mẹ nên nấu chín trứng chứ không nên cho trẻ ăn trứng còn hơi sống.
.png)
Cháo trứng là thực phẩm ăn dặm lý tưởng
Các loại rau xanh thẫm màu
Các loại rau xanh thẫm màu như rau chân vịt, súp lơ, cải… là những ngoài cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú như vitamin A, B, C, E, folate, can-xi, sắt, kẽm. Những chất này đều rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhẻ, đặc biệt là sự phát triển của não, xương, cơ. Chất oxi hóa được tìm thấy trong các loại rau xanh thẫm màu còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Nó cũng có nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa tốt và trẻ không bị táo bón.. Để hạn chế mất vitamin, khi chế biến mẹ không nên thái rau quá nhỏ, chỉ cho vào nồi hấp hoặc luộc để đảm bảo giữ được dinh dưỡng.
Các loại hoa quả như chuối, đu đủ
Trẻ tập ăn dặm có thể làm quen với chuối . Trong chuối có chứa rất nhiều các thành phần dưỡng chất cần thiếu cho sự phát triển của bé như vitamin B6, C, chất xơ, kali. Chuối ít chất béo và natri nên có cự kỳ có lợi cho tim mạch. Tốt nhất nên ăn chuối khi chưa có nhiều vết thâm, rỗ. Bên cạnh đó đu đủ cúng là thực phẩm lý tưởng dành cho các bé ăn dặm, đu đủ rất giàu chất xơ, dễ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa chứng táo bón thường gặp ở trẻ nhỏ, ngoài ra nó còn chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho bé.
Trên đây là những thực phẩm tốt nhất cho trẻ ăn dặm mẹ nên áp dụng ngay, tuy nhiên nếu ăn nhiều một loại trong khoảng thời gian dài có thể gây thừa chất và bé sẽ bị ngán, vì thế mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn để bé luôn ăn ngon miệng và có một sức khỏe tốt.
Nguồn: ytevietnam.net.vn
.png "Những lưu ý khi chọn chế độ dinh dưỡng cho trẻ")
