Nên ăn uống gì để giảm huyết áp một cách an toàn và nhanh chóng?

1. Ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến tình trạng cao huyết áp

Cao huyết áp là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh lý tim mạch, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Tỷ lệ cao huyết áp vô căn hiện nay khá cao, chiếm khoảng 90%. Trong các yếu tố nguy cơ được xác định, chế độ ăn uống có mối liên hệ rõ ràng với căn bệnh này.

Kiểm soát tốt tình trạng tăng huyết áp để bảo vệ trái tim và sức khỏe tổng thể

Những người thừa cân, béo phì, có thói quen ăn nhiều muối, gia vị và dầu mỡ, cũng như thường xuyên tiêu thụ các chất kích thích như rượu, bia, và thuốc lá, đều có nguy cơ cao hơn bị cao huyết áp. Các chuyên gia khuyến cáo rằng một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và khoa học có thể giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị bệnh.

Chuyên gia, giảng viên tại trường Cao đẳng Y Dược TPHCM chia sẻ nên ăn uống gì để giảm huyết áp nhanh chóng:

2. Thực phẩm nào giúp hạ huyết áp nhanh?

Nhiều bệnh nhân băn khoăn về việc ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh chóng. Nếu bạn hoặc người thân đang gặp tình trạng huyết áp cao, hãy chú ý đến những loại thực phẩm và đồ uống sau đây:

2.1. Các loại trái cây họ cam quýt

Những trái cây có múi như cam, quýt, chanh và bưởi rất giàu vitamin C, khoáng chất và các hợp chất có lợi như flavonoid và acid citric, giúp hỗ trợ hệ mạch máu và tim mạch, đồng thời ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng đột ngột. Bên cạnh đó, việc bổ sung những loại quả này cũng giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch, chống lão hóa và giảm mức cholesterol trong máu.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước để sử dụng hàng ngày, với lượng khoảng 150-200ml. Tuy nhiên, những người bị viêm loét dạ dày nên cẩn thận, không nên tiêu thụ quá nhiều do tính acid cao có thể làm trầm trọng thêm cơn đau. Nếu sử dụng nước ép, nên uống vừa đủ sau bữa sáng hoặc trưa, từ 30 phút đến 1 tiếng.

Bệnh nhân cao huyết áp nên bổ sung thường xuyên các loại quả họ cam, quýt

2.2. Các loại quả mọng

Quả mọng là những loại trái cây chứa nhiều nước với lớp vỏ mềm mỏng, chẳng hạn như việt quất, mâm xôi, và nho. Chúng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp giảm cholesterol “xấu” trong máu, cải thiện lưu thông, và kiểm soát huyết áp ở mức ổn định, từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Dưới đây, giảng viên Cao đẳng điều dưỡng các loại quả mọng còn mang lại nhiều lợi ích khác như:

Cải thiện và kiểm soát mức đường huyết.
Làm chậm quá trình lão hóa, giúp da khỏe mạnh.
Có tác dụng chống viêm.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư, bao gồm ung thư thực quản, ung thư ruột kết và ung thư vú.

Ăn nhiều rau xanh để kiểm soát chứng huyết áp

2.3. Cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm omega-3 – loại acid béo có khả năng hạ huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư. Thêm vào đó, cá hồi còn chứa astaxanthin, hợp chất này giúp giảm cholesterol “xấu” và tăng cường cholesterol “tốt” trong máu. Nhờ đó, việc bổ sung cá hồi vào chế độ ăn thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và Alzheimer.

2.4. Các loại đậu

Nếu bạn đang đối mặt với tình trạng cao huyết áp, các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu lăng là những thực phẩm không nên bỏ qua trong khẩu phần ăn hàng ngày. Chúng không chỉ cung cấp chất xơ và protein mà còn giúp giảm huyết áp đáng kể, giúp duy trì chỉ số huyết áp ở mức bình thường.

2.5. Tỏi

Tỏi được biết đến như một loại kháng sinh tự nhiên, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý nhờ vào hợp chất allicin. Ngoài ra, tỏi còn chứa nhiều dưỡng chất như vitamin nhóm B cùng với khoáng chất như kali, canxi, magie và sắt, rất có lợi cho sức khỏe. Những công dụng nổi bật của tỏi bao gồm:

Kiểm soát nồng độ cholesterol, loại bỏ mảng bám trong mạch máu, lọc độc tố và làm chậm quá trình lão hóa động mạch, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ hình thành cục máu đông và hạ huyết áp, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch.
Giảm thiểu các tác nhân gây ung thư và làm chậm sự phát triển của khối u.
Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị cảm cúm.
Tăng cường sức khỏe và chức năng của xương khớp.
Cải thiện khả năng tình dục ở nam giới, tăng số lượng và chất lượng tinh trùng.

Để phát huy tối đa lợi ích, nên ăn tỏi sau khi băm nhuyễn để kích thích giải phóng allicin. Tuy nhiên, không nên ăn tỏi sống khi bụng đói để tránh gây tổn thương dạ dày. Những người có thị lực kém, bị tiêu chảy hoặc mắc bệnh gan nên hạn chế tiêu thụ tỏi.

Bổ sung sữa chua không đường mỗi ngày để duy trì huyết áp ở mức ổn định

2.6. Sữa chua không đường

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm giúp hạ huyết áp nhanh chóng, sữa chua không đường là lựa chọn lý tưởng.

Sữa chua không đường là sản phẩm lên men từ sữa, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin B, B2, B12, kẽm, canxi và acid lactic. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp mà còn giúp loại bỏ natri dư thừa trong cơ thể, nhờ đó kiểm soát huyết áp hiệu quả và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tăng huyết áp là vấn đề sức khỏe cần được quan tâm đúng mức. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn có thêm kiến thức bổ ích về việc lựa chọn thực phẩm hạ huyết áp, từ đó xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng của mình. Nếu bạn có triệu chứng nghi ngờ bị cao huyết áp, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám kịp thời.

Xem thêm tại: ytevietnam.net.vn