Rau chùm ngây có bổ sung làm món ăn dặm cho trẻ nhỏ vô cùng tốt nhờ hàm lượng vitamin, protein, khoáng chất… thiết yếu cần thiết cho bé cao lớn khỏe mạnh. Tác dụng của cây chùm ngây với trẻ em là gì ?
- Rau chùm ngây là rau gì có nên sử dụng hàng ngày không?
- Tìm hiểu về công dụng của trái chùm ngây giúp điều trị bệnh hiệu quả
- Tìm hiểu công dụng của rễ cây chùm ngây bài thuốc quý cho sức khỏe
Tìm hiểu tác dụng của cây chùm ngây với trẻ em
Rau chùm ngây chính là sự lựa chọn hoàn hảocho các bé nhỏ ăn nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời có chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Không chỉ vậy hai tổ chức lớn trên thế giới WHO và FAO coi cây chùm ngây như một loại lương thực cực tốt đối với các nước thứ ba, đó là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa trẻ em suy dinh dưỡng.
Cứ 20 gam rau chùm ngây sẽ giúp cung cấp cho cơ thể trẻ em được 90% lượng can ci, 100% lượng vitamin C, vitamin A, 15% chất sắt, 10% chất đạm cần thiết và vitamin B cần thiết cho trẻ nhỏ. Bởi vậy khi sử dụng rau chùm ngây cho trẻ ăn dặm sẽ giúp bé phát triển toàn diện cả về mặt thể chất và trí não nhờ các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cây chùm ngây vô cùng có lợi cho sức khỏe trẻ nhỏ
Tác dụng của cây chùm ngây với trẻ em rất tốt so với các thực phẩm khác, rau chùm ngây có chứa hàm lượng vitamin C caohơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt gấp 4 lần, canxi cao gấp 4 lần sữa, sắt cao hơn 3 lần cải bó xôi, hàm lượng đạm cao gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối. Đồng thời, rau chùm ngây còn có khả năng kháng sâu bệnh rất tốt không hề có chứa các chất độc hại nên mẹ hoàn toàn an tâm sử dùng cho bé nhé.
Cách sử dụng rau chùm ngây đúng cách cho bé
Tác dụng của rau chùm ngây với trẻ nhỏ rất tốt, nên ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới không chỉ là thực phẩm quý hiếm cây còn là bài thuốc tốt giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh cực hữu hiệu cho con người.
Các bà mẹ có thể sử dụng lá cây chùm ngây non để nấu đồ ăn dặm cho bé. Lá non có vị ngọt, bùi, gần tương tự như rau ngót. Mẹ có thể tận dụng để nấu canh với thịt, tôm băm nhuyễn hoặc nấu suông cũng có món ăn vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra rau chùm ngây non còn có thể sử dụng làm salad, ép lấy nước cốt để giải khát giúp thanh lọc giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra bột chùm ngây có thể trộn với các món cháo ăn dặm cho bé từ 6- 13 tháng tuổi, với bé lớn hơn mẹ có thể nấu cháo, nấu canh cho bé. Bột chùm ngây khô còn được trộn với bột nhào làm bánh cho con, pha nước uống cho con cũng rất tốt vẫn đảm bảo đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Những lưu ý khi sử dụng rau chùm ngây cho bé
Tác dụng của cây chùm ngây với trẻ em vô cùng tốt không ai có thể phủ nhận những giá trị của rau chùm ngây tuy nhiên cũng như các thực phẩm khác rua chùm ngây cũng có mặt tác dụng phụ của nó.
Mẹ nên chọn những lá rau chùm ngây tươi non mới hái ở trên cây xuống không sử dụng lá già để nấu đồ ăn dặm cho con ăn bởi vì lá già có vị hăng, đắng sẽ khó ăn. Khi sử dụng không hết mẹ nên bọc rau bằng màng bọc thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh. Mẹ không nên cho con ăn quá nhiều vào buổi tối để tránh tình trạng bị mất ngủ do thần kinh hưng phấn.
Mẹ nên sử dụng rau chùm ngây đủ liều lượng đối với cơ thể bé
Khi sử dụng rau chùm ngây cho con mẹ nên cân đo hàm lượng vừa đủ cho cơ thể bé để tránh bị thừa chất. Trong cây chùm ngây có chứa nhiều hàm lượng vitamin C, magie nên nếu sử dụng quá nhiều sẽ có hại cho sức khỏe có thể dẫn đến sỏi thận…
Cây chùm ngây là món ăn bài thuốc vô cùng có lợi cho sức khỏe. Tác dụng của cây chùm ngây với trẻ em được các nhà khoa học chứng minh và công nhận, nên các bà nội trợ thông thái hãy sử dụng đúng cách để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình nhé.
Nguồn: Ytevietnam.net.vn
