Top 9 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng  cho bữa sáng

Yến mạch, bưởi, chuối, đu đủ... là những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa sáng đầy đủ nhất.

Ngày 29/05/2017, 05:45:37   Tác giả :     Lượt xem: 776

Nếu mỗi sáng bạn ngủ dậy muộn, ra khỏi nhà vào buổi sáng thì nên cân nhắc: không ăn sáng có thể khiến bạn ăn quá nhiều vào những bữa khác trong ngày.

Khi có một bữa sáng lành mạnh sẽ cho bạn đầy đủ dinh dưỡng, hạn chế thèm ăn, cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Clay Health Club and Spa cho biết: " Khi có bữa sáng kết hợp ăn nhiều thức ăn chứa hydrat cacbon (carbs) và chất xơ tốt với thực phẩm chứa protein  sẽ rất tuyệt vời. Những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng đầu đủ cho bữa sáng gồm có:

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch có chứa nhiều beta-glucan, và chất xơ để giảm cholesterol khi ăn thường xuyên. Bột yến mạch sẽ giàu axit béo omega-3 , folate và kali.

Cháo yến mach cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng

Cháo yến mach cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng

Do đó hãy nấu cháo yến mạch vào buổi sáng, cháo yến mạch sẽ chứa nhiều chất xơ. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc mật ong, trái cây hoặc các loại hạt tốt cho cơ thể.

Mầm lúa mì thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Mầm lúa mì sẽ tăng năng lượng cho một ngày dài. Bạn chỉ cần hai muỗng canh mầm lúa mì để cung cấp khoảng 15% lượng vitamin E cần dùng hàng ngày và 10% nhu cầu folate hàng ngày của cơ thể.

Đây là nguồn cung cấp vitamin E cực kỳ tốt. Bạn có thể kết hợp mầm lúa mạch ở hầu hết các bữa ăn, bao gồm sáng. Bạn có thể rắc nó vào ngũ cốc hoặc khuấy nó vào sữa chua.

Bưởi

Bưởi là nguyên liệu giảm cân rất hữu hiệu, bởi bưởi có tác dụng đốt cháy chất béo. Rất có lợi với lượng đường trong máu và lượng insulin.

Bưởi còn có công dụng dưỡng ẩm, làm đầy và đóng gói với các chất chống oxy hóa để tăng  cường hệ miễn dịch của cơ thể. Để có một bữa sangs hoàn hảo bạn nên kết hợp bưởi với các thực phẩm giàu protein như sữa chua, trứng, Giovinazzo gợi ý. Khi đang uống bất cứ loại thuốc nào thì ăn bưởi hoặc nước bưởi gây trở ngại cho tác dụng của thuốc theo đơn.

Chuối

Chuối ăn  vào sẽ hạn chế những cơn thèm vào bữa ăn trưa. Trái cây có màu vàng sẽ  là một trong những nguồn tinh bột kháng bệnh, một loại carbohydrate lành mạnh đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Bạn có thể cho thêm 1 vài lát chuối vào ngũ cốc, bột yến mạch vào bữa sáng để có vị ngọt tự nhiên. Chuối giàu kali, đó là chất điên giải để giảm huyết áp nhanh chóng.

Chuối là thực phẩm nên ăn vào bữa sáng

Chuối là thực phẩm nên ăn vào bữa sáng

Trứng

Trứng là thực phẩm  có hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, trứng lại là nguồn protein lành mạnh, giàu dưỡng chất vitamin D. Trứng sẽ rất tốt cho chế độ ăn kiêng.

Bơ hạnh nhân

Bơ hạnh nhân là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa sáng. Nó là nguồn protein thay thế tuyệt vời bởi nó chứa đầy đủ chất béo không bão hòa đơn – một trong những chất béo tốt.

Bơ hạnh nhân sẽ rất ngon khi kết hợp với bánh mì nguyên hạt hoặc trái chuối, táo.

Dinh dưỡng bơ hạnh nhân có thể tương đương với bơ đậu phộng. Bởi mỗi loại có khoảng 100 calo cho một muỗng canh. Thành phần của bơ hạnh nhân sẽ có ít chất béo bão hòa. Đây sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng hiệu quả cho bữa sáng.

Hat lanh

Tráng hạt lanh trong bát ngũ cốc sẽ tạo cho bạn một bữa sáng tuyệt vời cực kỳ giàu axit béo omega-3. Bạn chỉ cần hai thìa hạt lanh chứa hơn 100% nhu cầu chất  béo có lợi cho tim mạch. Hạt lanh vị đậm,  là nguồn chất xơ và lignan - chất chống oxy có khả năng bảo vệ chống bệnh ung thư  vú cực tốt. Bạn hãy mua hạt lanh nghiền để dễ tiêu hóa trong cơ thể.

Quả việt quất

Đây là loại quả được đánh giá cao với công dụng chống oxy hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết ăn quả việt quất sẽ giúp cải thiện trí nhớ, kỹ năng vận động, huyết áp và tăng cường trao đổi chất. Trong quả việt quất có ít calo hơn so với những trái cây khác (chỉ chứa 80 calo trong một cốc). Do đó bạn có thể cho chúng vào bát ngũ cốc mà không cần lo lắng về vòng eo.

Nguồn: ytevietnam.net.vn