- Vitamin F có lợi ích gì cho da?
- Dùng vitamin E để làm đẹp da: 3 phương pháp hiệu quả
- Phương pháp ngăn ngừa và khắc phục tình trạng da nhăn nheo
1. Cả thiếu lẫn thừa vitamin E đều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
Thiếu vitamin E rất hiếm gặp ở người khỏe mạnh do chế độ ăn uống thông thường đã cung cấp đủ nhu cầu. Tuy nhiên, thiếu hụt có thể xảy ra ở những người mắc bệnh mạn tính hoặc rối loạn di truyền làm giảm khả năng hấp thụ chất béo, như bệnh Crohn hoặc xơ nang. Việc ăn kiêng quá ít chất béo cũng có thể gây thiếu vitamin E.
Thiếu vitamin E nghiêm trọng do rối loạn di truyền có thể dẫn đến các rối loạn thần kinh như mất điều hòa vận động và kiểm soát cơ. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể gây tổn thương thần kinh không hồi phục, mù lòa, tim mạch, giảm khả năng tập trung và thậm chí ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở nam giới.
Vitamin E quan trọng, nhưng dư thừa có thể gây tác dụng phụ nghiêm trọng
Ngược lại, bổ sung quá mức vitamin E cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Dùng liều cao có thể gây đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, nổi mẩn, đau bụng, rối loạn tiêu hóa và suy nhược cơ thể.
2. Vì sao dư thừa vitamin E lại gây nguy hiểm cho sức khỏe?
Việc hấp thụ quá nhiều vitamin E có thể gây ra nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng. Dược sĩ, giảng viên trường Cao đẳng Y dược TPHCM – trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ cụ thể gồm:
Gây loãng máu: Một trong những nguy cơ lớn nhất của việc bổ sung vitamin E quá mức là làm loãng máu, từ đó làm tăng nguy cơ chảy máu, thậm chí dẫn đến xuất huyết nội tạng – tình trạng đe dọa đến tính mạng.
Ảnh hưởng đến quá trình đông máu: Vitamin E liều cao có thể cản trở khả năng đông máu tự nhiên, khiến vết thương lâu lành và dễ nhiễm trùng hơn.
Tác động đến hệ thần kinh: Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng vitamin E với liều cao kéo dài có thể dẫn đến các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt và mệt mỏi do ảnh hưởng đến thần kinh.
Tương tác với thuốc: Vitamin E có thể làm giảm hiệu quả hoặc tăng tác dụng phụ của một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chống đông máu, thuốc chống kết tập tiểu cầu, simvastatin, niacin và các thuốc trong hóa trị hoặc xạ trị.
Ngoài ra, vitamin E có thể đối kháng với vitamin K và tăng tác dụng của aspirin, dẫn đến kéo dài thời gian đông máu và ức chế kết tập tiểu cầu. Khi dùng đồng thời với estrogen lâu dài, nguy cơ hình thành huyết khối cũng tăng cao.
3. Nhận biết dấu hiệu cơ thể thừa vitamin E
Thông thường, việc bổ sung vitamin E ở liều khuyến cáo sẽ không gây hại cho sức khỏe. Nhiều sản phẩm bổ sung chứa hàm lượng vitamin E dao động từ 400 đến 1.000 IU mỗi ngày. Tuy nhiên, một số đối tượng có nguy cơ dư thừa vitamin E bao gồm: người sử dụng thực phẩm chức năng liều cao kéo dài, người mắc bệnh gan hoặc đang dùng nhiều loại thuốc cùng lúc.
Dư thừa vitamin E có thể gây đau đầu, chóng mặt, chảy máu.
Mặc dù vitamin E nhìn chung khá an toàn, song nếu sử dụng vượt quá liều cho phép, đặc biệt ở người đang dùng thuốc chống đông máu, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Giới hạn tối đa khuyến nghị cho người trưởng thành là 1.000mg (tương đương 1.465 IU) mỗi ngày. Khi cơ thể tích lũy lượng lớn vitamin E mà không kịp đào thải, các triệu chứng sau có thể xuất hiện. Dược sĩ Cao đẳng dược tphcm lưu ý:
- Mệt mỏi, yếu cơ
- Đau đầu, chóng mặt
- Buồn nôn, tiêu chảy
- Dễ bầm tím, chảy máu
- Rối loạn thị giác
Khi xuất hiện những dấu hiệu trên, nên ngưng ngay việc bổ sung vitamin E và theo dõi tình trạng sức khỏe. Phần lớn các triệu chứng sẽ tự cải thiện sau 1–2 ngày, nhưng nếu không thuyên giảm, cần đến cơ sở y tế để được kiểm tra và xử lý kịp thời.
4. Cách phòng tránh tình trạng dư thừa vitamin E
Việc bổ sung vitamin E cần thực hiện một cách hợp lý và dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế. Việc tự ý sử dụng mà không có chỉ định có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trước khi dùng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân thủ liều lượng cho phép một cách đều đặn, khoa học.
Do bổ sung quá nhiều vitamin E có thể gây nguy hại, nên cần hạn chế lượng tiêu thụ dưới mức 1.000mg hoặc không vượt quá 1.500 IU mỗi ngày. Khi sử dụng viên uống bổ sung, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuyệt đối không vượt liều khuyến cáo. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, kể cả phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, mức bổ sung không nên vượt quá 300mg/ngày — cao gấp khoảng 27 lần so với nhu cầu thông thường.
Tốt nhất, nên ưu tiên bổ sung vitamin E thông qua chế độ ăn hàng ngày. Thay vì sử dụng viên uống, hãy lựa chọn các thực phẩm tự nhiên giàu vitamin E như các loại hạt, quả bơ và dầu thực vật để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Xem thêm tại: ytevietnam.net.vn
