Khám phá công dụng chữa bệnh của cây thuốc quý tỏi

Trong Y học Cổ truyền , tỏi được ví như cây thuốc quý có khả năng tiêu diệt vi khuẩn cũng như kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn có mặt tại họng hiệu quả.

Ngày 03/07/2017, 11:59:31   Tác giả : Bích Nhuần    Lượt xem: 1538

Tỏi không chỉ được biết đến là một loại gia vị trong nấu ăn mà còn được biết đến là cây thuốc thảo dược đa năng với nhiều khả năng phòng và chữa trị nhiều bệnh.

 

Khám phá công dụng chữa bệnh của cây thuốc quý tỏi

Khám phá công dụng chữa bệnh của cây thuốc quý tỏi

1. Công dụng của tỏi trong chữa bệnh như thế nào?

Thông tin Y học mới nhất ghi nhận, tỏi là cây lưu niên thuộc họ Liliaceae có tên khoa học là Allium sativum; một loại cây được tìm thấy ở khu vực Trung Á từ khoảng hơn 5.000 nghìn năm trước. Trải qua thời gian, tỏi không chỉ được ứng dụng trong chế biến ẩm thực mà còn là vị thuốc tuyệt vời trong đông y.  Từ lâu, tỏi được ví như cây thuốc chữa bệnh hiệu quả với các bệnh nhiễm khuẩn, điều trị rắn cắn và dự phòng cảm cúm. Công dụng của tỏi đã được nhà bác học Pasteur chứng minh vào năm 1858 và kể từ đó tỏi được sử dụng rộng rãi trong thế chiến thứ 1 và 2 để ngăn ngừa sự hoại tử của các vết thương do bom đạn gây ra. Ngoài ra, tỏi còn điều trị các bệnh nhiễm khuẩn, u bướu, nhiễm ký sinh trùng đường ruột và các vết thương ngoài da.

Có lẽ chính vì lý do này mà bạn từng nghe đâu đó những lời ca tụng về công dụng của tỏi như: vị thuốc diệu kỳ hay tỏi đen là vị thuốc quý chữa bách bệnh, chậm lão hóa,....Bởi trong tỏi có nhiều hoạt chất chứa lưu huỳnh diallyl disulfide, allylpropyl disulfide và thiosulfinate (allicin có vai trò quyết định tạo ra mùi thơm và các tác dụng dược lý của tỏi. Trong đó, vai trò của allicin – chất làm tăng cường khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch trong cơ thể. Mặt khác trong thời gian gần đây có thông tin cho rằng dùng tỏi ăn sống hàng ngày còn có thể tiêu diệt được vi khuẩn H.Pylori gây viêm loét dạ dày.

Trong các nghiên cứu mới đây, cây thuốc quý tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol, chống tắc nghẽn mạch máu giống như thuốc Aspirine, bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa, giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do và làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Từ đó làm giảm bệnh tiêu viêm, giảm mỡ máu, làm hạ huyết áp, ích thọ dưỡng nhan, phòng chống ung thư,…

Công dụng chữa bách bệnh từ tỏi

Công dụng chữa bách bệnh từ tỏi

2. Tác dụng chữa bệnh của tỏi

Trong các nghiên cứu, tỏi có tác dụng chữa một số bệnh chuyên khoa như hạ mỡ máu, hạ huyết áp và giảm ngưng tập tiểu cầu ở người lớn. Đặc biệt trong tỏi chứa các thành phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch do xơ vữa như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim,...

Tỏi có tác dụng chống ung thư

Tỏi và các loại rau củ thuộc họ allium như hành, hẹ tỏi tây giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú, ung thư vòm họng, ung thư đại trực tràng và tiền liệt tuyến

Tỏi có tác dụng kháng khuẩn

Trong Y học Cổ truyển, cây thuốc dược liệu tỏi có khả năng kháng lại nhiều chủng virus, ký sinh trùng, vi khuẩn và nấm; dùng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn ở đường tiêu hoá, hô hấp và ngoài da.

Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng điều trị và dự phòng một số bệnh nhiễm khuẩn ở trẻ em như viêm tai giữa, cảm cúm và viêm đường hô hấp. Đắp tỏi tươi tại chỗ có tác dụng khá tốt trong điều trị mụn cơm do virus.

Theo các chuyên gia, tỏi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng bạn không nên ăn tỏi tươi với số lượng lớn, nhất là vào lúc đói. Ngoài ra, việc dùng viên tỏi khô kéo dài có thể gây giảm đường huyết trong một số trường hợp. Vì vậy để phát huy hiệu công dụng chữa bệnh của cây thuốc quý tỏi, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng. Chúc bạn mau chóng khỏi bệnh từ cây thuốc quý tỏi!

Nguồn: ytevietnam.net.vn