Vừng đen vốn chỉ được coi là một loại thực phẩm thông dụng, nhưng ẩn sau trong nó là những bài thuốc dân gian chứa những công dụng tuyệt với đối với sức khỏe của con người.
- Tác dụng của cây ngải cứu như thế nào trong Y học Cổ truyền?
- Chữa viêm phụ khoa bằng cây thuốc quý trong dân gian
- Hướng dẫn cách chữa viêm phụ khoa bằng cây thuốc tỏi
Vừng đen có thể tạo nên rất nhiều bài thuốc dân gian
Theo các Bác sĩ YHCT đang công tác tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết: “Vừng đen còn gọi là hồ ma, mè đen... thuộc họ vừng có nhiều dưỡng chất. Trong hạt vừng đen có đến 40 - 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra chúng còn chứa nhiều các khoáng chất như đồng, canxi oxalate". Những chất này giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu và chúng có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch ở người lớn tuổi”.
Công dụng của vừng đen đối với sức khỏe
Theo y học hiện đại, vừng đen có chứa các hợp chất quan trọng như sesamin và sesamolin, giúp hạ huyết áp và bảo vệ gan. Vitamin E có trong vừng đen cũng có tác dụng chống oxy hoá, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể - nguyên nhân chính gây bệnh ung thư, cải thiện tuần hoàn máu, phòng ngừa và hỗ trợ chứng vữa động mạch và tai biến mạch máu não, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường chức năng và điều hòa nội tiết sinh dục, điều hòa trung khu thần kinh và dự phòng bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Bài thuốc dân gian từ vừng đen
So với vừng trắng, vùng đen có nhiều tác dụng hơn rất nhiều, vừng đen có nhiều dược tính hơn cả nên được sử dụng để chữa bệnh.
Bài thuốc dân gian chữa bệnh từ vùng đen vô cùng hiệu quả
- Giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc
Bài thuốc dân gian đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là bài thuốc giúp cho tóc da đẹp và tóc lâu bạc. Nguyên liệu để thực hiện bài thuốc này vô cùng đơn giản đó là 500g vừng đen và Đường phèn. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn chỉ cần đem vừng đen đem phơi khô, sao chín, tán ra bột, cho vào lọ sạch dùng dần. Khi ăn, cho 1-2 thìa bột vừng vào bát, thêm đường cho phù hợp với khẩu vị người ăn (nên dùng đường phèn), đổ nước sôi vào khuấy đều thành chè.
Chè vừng đen rất tiện dụng, bạn có thể ăn bất cứ lúc nào khi cảm thấy thích, khi ăn chè vừng đen thường xuyên sẽ có tác dụng rất tốt cho da, tóc; giữ được tuổi thanh xuân.
Bài thuốc dân gian từ vừng đen này có tác dụng rất tốt đối với sản phụ sau sinh
- Tốt cho sản phụ thiếu sữa
Vừng đen cũng có tác dụng rất tốt đối với sản phụ sau sinh, bạn chỉ cần nấu cháo vừng đen cho sản phụ vừa có tác dụng lợi sữa, vừa nhuận tràng, đây là một bài thuốc dân gian thích hợp với phụ nữ sau khi sinh bị táo bón và không đủ sữa cho con bú.
Nguyên liệu để thực hiện món ăn bài thuốc vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần lấy 30g vừng đen khoảng 50g gạo tẻ, sau đó bạn giã nhỏ vừng đen và đem nấu cùng gạo tẻ nhừ thành cháo. Ngoài ra, bạn cũng có thể đem cả hai thứ nghiền nát sau đó trộn với đường, đổ nước sôi vào, đậy nắp kín, sau 10 phút thì uống. Mỗi ngày uống 1 lần lúc đói. Rất nhiều mẹ sau sinh đã sử dụng bài thuốc này và chỉ đến ngày thứ hai sau sinh là sữa ra đều và đủ cho con bú.
- Bài thuốc dân gian trị đau răng từ vừng đen
Ngoài tác dụng làm đen tóc và lợi sữa, vừng đen cũng có tác dụng trị đau nhức răng rất hiệu quả, nguyên liệu để tạo nên bài thuốc dân gian trị đau rằng từ vừng đen như sau: 30g vừng đen và khoảng 100ml nước.
Sau đó bạn dùng vừng đen sắc cùng nước đến khi còn lại 40ml thì chia đều ngậm khoảng 3 phút và súc miệng 2 lần trong ngày (không được uống). Ngậm và súc miệng liên tục 5-7 ngày là tình trạng đau răng sẽ giảm đáng kể.
Trên đây là những công dụng và những bài thuốc có tác dụng chữa bệnh không ngờ từ hạt vừng đen, các bạn có thể áp dụng tại nhà vừa đơn giản lại mang đến hiệu quả cao.
Ngọc Mai – Ytevietnam.net.vn
